“רוטווילד דורנפלדר”
סדרת יינות אדומים – גרמניה, זן הענבים “דורנפלדר” גדל באזור נהר הריין שבגרמניה – אזור בעל תנאים מושלמים לגידול ענבי יין (אקלים ואדמה). יינות אלו מאד פופולאריים בקרב צרכני היין.
"דורנפלדר יבש בריק"
“דורנפלדר יבש בריק” – יין פירותי שמאוחסן בחביות “בריק” (חביות עץ אלון קטנות של225 ליטר בלבד) המעניקות ליין ניחוח מיוחד וצבע כהה ומרשים.
תוצרת: גרמניה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 12.5%.
"דורנפלדר סמוק (רוזה)"
“דורנפלדר סמוק (רוזה)” – יין רוזה מתוק, אלגנטי פירותי ומרענן שמומלץ לשתות אותו מצונן.
תוצרת: גרמניה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 12%.
"דורנפלדר מתוק"
“דורנפלדר מתוק” – יין אדום במתיקות מעודנת פירותי ומאוזן בעל ניחוח המזכיר טעם של גרגירי יער אדומים.
תוצרת: גרמניה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 11%.
יקב פיטר מארטס
היינות מיוצרים ומבוקבקים ביקבי “פיטר-מרטס” גרמניה (יקב משפחתי שפועל משנת 1924 וזכה להצלחה רבה ומוניטין איכותי בייצור יינות) בנוסף לייצור – “פיטר-מרטס” מייבא מיכלי יין מכל רחבי תבל ומבקבק אותם ביקב בגרמניה. היינות נבחרים בקפידה רבה ועוברים תהליך ארוך על מנת להביא איכות מכסימלית ומחיר אטרקטיבי לכל מוצר.
מייבאך - ריזלינג חצי מתוק
יין לבן חצי מתוק בבקבוק מעוצב ומהודר- מאד פירותי בטעמו .
הרמוני בניחוח אגסים ואפרסק ובעל עוצמה למרות בהירותו. מיועד לארוחות קלות, סלטים, וגבינות מעודנות וכמו כן ניתן לשתיה עם קינוחים. מומלץ לשתיה בטמפרטורה של 10-12 מעלות צלזיוס.
תוצרת: גרמניה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 9.5%
מייבאך - שרדונה
יין לבן יבש, בעל גוף מלא בטעם
פירותי וחלק וארומה של פירות
אקזוטיים.
השרדונה משתלב היטב עם בשר,
עופות, דגים או גבינות עדינות.
טעם: יבש
זן: שרדונה
מקור: גרמניה
אלכוהול: %12
סוכר: 5.6
חומציות: 7.5
בקבוק: 75.0 ליטר
מייבאך - פינו בלאן
שופע, שובב ועם שפע ניחוחות פרי
המגרים את האף והחיך.
רמזים מתובלים של אפרסק
וגמבה ירוקה.
משתלב יפה עם מאכלים קלים יותר
כמו חזה עוף, דגים לבנים או גבינות.
טעם: יבש
זן: פינו בלאן
מקור: גרמניה
אלכוהול: %12
סוכר: 2.7
חומציות: 3.5
בקבוק: 75.0 ליטר
מייבאך - סוביניון בלאן
סוביניון בלאן פירותי במיוחד
עם ניחוחות מורכבים שמזכירים
פרח סמבוק, גרגרי יער ופירות
אקזוטיים כמו מנגו ואשכולית.
משתלב היטב עם מאכלי ים בסגנון
אסייתי, תאילנדי ודגים בגריל.
טעם: יבש בינוני
זן: שרדונה
מקור: גרמניה
אלכוהול: %13-5.12
סוכר: 24
חומציות: 2.6
בקבוק: 75.0 ליטר
מייבאך - ריזלינג יבש
ריזלינג יבש זה מתגאה בטעמים
פירותיים מתובלים, יחד עם ארומה
של תפוחים ומשמשים בשלים.
השילוב העליז של פריכות
וקלילות פירותית הופכת את היין
הזה לחביב הקהל.
מתאים היטב למאכלים עשירים או
חריפים, פסטה, תבשילים, בשר בקר,
מנות מוקפצות, דג אפוי או מטוגן, וכל אוכל בגריל.
טעם: יבש
זן: ריזלינג
מקור: גרמניה
אלכוהול: %5.12
סוכר: 5.8
חומציות: 4.5
בקבוק: 75.0 ליטר
מייבאך - פינו נואר
פינו נואר יבש וטעים, המתהדר
בניחוחות עסיסיים של
פירות יער אדומים המסתיימים
בפיניש חלק ונעים.
משתלב היטב עם סטייק, גבינה
דשנה או כל בשר אדום.
טעם: יבש
זן: פינו נואר
מקור: גרמניה
אלכוהול: %5.13
סוכר: 5.3
חומציות: 8.4
בקבוק: 75.0 ליטר
מייבאך - פורטוגיזר רוזה
מייבאך פורטוגיזר רוזה מתוק
ופירותי, עמוס בניחוחות פירות
עסיסיים וגימור חזק ומתמשך.
היין מאופיין בניחוחות הפירותיים
שלו וטריותו.
מוגש בצורה הטובה ביותר
בטמפרטורה של 8 – 10 מעלות.
טעם: מתוק
זן: ריזלינג
מקור: גרמניה
אלכוהול: %9
סוכר: 4.59
חומציות: 5
בקבוק: 75.0 ליטר
“איגל-קריק”
"איגל-קריק" זינפנדל
“איגל-קריק” זינפנדל – קליפורניה, יין אדום יבש בעל ארומה קטיפתית וניחוח פירותי. מתאים למאכלים דשנים ומומלץ לשתיה בטמפרטורה של 16-18 מעלות צלזיוס.
תוצרת: ארה”ב.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 10%.
"איגל קריק" שרדונה
“איגל קריק” שרדונה – קליפורניה, יין לבן יבש מאוזן היטב ופירותי בעל ארומה של פירות אקזוטיים. מתאים לסלטים שונים וכל סוגי הכריכים. מומלץ לשתיה בטמפרטורה מצוננת של 10-12 מעלות צלזיוס.
תוצרת: ארה”ב.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 13%.
"איגל קריק" רובי קברנה
“איגל קריק” רובי קברנה – מקליפורניה, יין אדום יבש מעודן בניחוח של פירות יער מתאים במיוחד לבשרים מעושנים. מומלץ למזוג את היין למיכל מזיגה כשעה לפני השתייה כדי לפתח את הארומה שלו. מומלץ לשתיה בטמפרטורה של 16-18 מעלות צלזיוס.
תוצרת: ארה”ב.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 12.5%
אנדס
"אנדס - קברנה סוביניון"
“אנדס – קברנה סוביניון” – צ’ילה, יין אדום יבש מזן ענבי קברנה הגדלים באזור הגפנים בצ’ילי בעל טעם וארומה של פירות יער. מומלץ לשתיה בטמפרטורת החדר ומתאים לגבינות מעושנות וכל סוגי הבשר.
תוצרת: צ’ילה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 12.5%.
"אנדס - מרלו"
“אנדס – מרלו” – צ’ילה, יין אדום יבש מזן ענבי מרלו בעל טעם וארומה של שזיף, פטל. מתאים לכל סוגי הבשר. מומלץ לשתיה מצונן (14-16 מעלות צלזיוס).
תוצרת: צ’ילה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 12.5%.
"אנדס שרדונה"
“אנדס שרדונה” – צ’ילה, יין לבן יבש מזן ענבי שרדונה בניחוח של פרי אקזוטי מתאים למאכלי דגים וגבינות מומלץ לשתיה בעודו צעיר- מצונן בטמפרטורה של 10-12 מעלות צלזיוס.
תוצרת: צ’ילה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 12.5%.
סטארלינג קסטל – גוורצטמינר
גוורצטרמינר - יין לבן אצילי חצי יבש
גוורצטרמינר – יין לבן אצילי חצי יבש מזן ענבים שנקרא בשם “גוורצטרמינר” זן ענבים מיוחד זה גדל באדמות אבן וסיד באזור גדול ענבי יין בגרמניה שנקרא “פלץ”. זהו אזור מאופיין בתנאי אקלים נוחים המאפשרים גדול ענבים איכותיים ביותר עם מתיקות מעודנת אשר תורמת רבות לייצור יין מיוחד זה. איכות הענבים והתסיסה הקרה בתהליך הייצור מעניקים ליין ניחוח מעולה ומאוזן של מתיקות מתובלת – יין פירותי ונהדר בטעמו. צבעו של היין הוא בגוון זהוב ומומלץ להגישו בטמפרטורה של *10-12.
תוצרת: גרמניה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 10.5% – 11.5%
קסטלו דה ווראזנו
יקב “קסטלו דה ווראזנו” – אחוזת “קסטלו דה ווראזנו” נוסדה בשלהי המאה ה -5 כמבצר רומאי על אם הדרך בין פירנצה לסיינה כנקודה אסטרטגית. האחוזה עברה לבעלות משפחת ווראזנו בשנת 1170. ב- 1524 גילה גיובני ווראזנו את ניו יורק של היום וחלק מהחוף המזרחי של אמריקה. בשל העובדה הזאת, בניו יורק ישנו גשר הנקרא על שמו “גשר ווראזנו”. היום באחוזה מייצרים יינות “קיאנטי קלאסיקו”, “מיני טוסקנו”, “סופר טוסקנה”. כמו כן מייצרים ביקב חומץ בלסמי בחביות עץ קטנות. באחוזה ישנו אוסף יינות מפורסמים עם חתימה אישית של מיכאל אנג’לו. הכרמים ממוקמים מסביב לאחוזה דבר המאפשר הגעה מיידית של הענבים מהבציר ליקב. הכרמים “נהנים” מקיץ לא חם במיוחד וחורף גשום. הענבים נבצרים בבציר ידני המאפשר בחירת הענבים הטובים ביותר. לאחר הבציר מובאים הענבים ליקב להמשך תהליך הייצור ולאחר התסיסה של הענבים מיישנים את היין בחביות עץ אלון במרתפי האחוזה.
ווראזנו קיאנטי קלאסיקו
“ווראזנו קיאנטי קלאסיקו” – יין אדום יבש.
זנים: 75% סנזיובזה, 25% קנאיולו.
יישון: 12 חודש בחביות עץ איטלקי.
ניחוחות של שרי ופירות יער שחורים בליווי ניחוח עדין של פרחי השושנים. צבע אדום רובי עמוק. היין בעל טעם פירותי ומעט פלפל שחור בשילוב עץ. יין אלגנטי ומאוזן שיוצר הרמוניה מושלמת. מומלץ לאכילה עם בשר אדום על האש ומגוון מנות עיקריות.
תוצרת: איטליה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 13.5%.
"ווראזנו קיאנטי קלאסיקו רזרב"
“ווראזנו קיאנטי קלאסיקו רזרב” – יין אדום יבש.
זנים: 75% סנזיובזה, 25% קנאיולו.
יישון: 24 חודשים בחביות עץ איטלקי.
היין מיוצר אך ורק בבציר טוב במיוחד לאוהבי הסנזיובזה והינו אחד הטובים והמיצגים של טוסקנה. היין בעל ארומות של פירות יער שחורות בליווי טבק ופלפל שחור. גוף מלא ומאוזן טאנינים רכים וסיומת ארוכה. ליין פוטנציאל התיישנות ארוך ועם השנים מתקבל יין משובח ואלגנטי. מומלץ להגשה בליווי בשרים על האש, גבינות בשלות ומגוון מנות דומיננטיות בטעם. מומלץ לפתוח את היין שלוש שעות לפני הארוחה.
תוצרת: איטליה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 14%.
"ווראזנו בוטיג'לה פרטיקולארי סופר טוסקנה"
“ווראזנו בוטיג’לה פרטיקולארי סופר טוסקנה” – יין אדום יבש.
זנים: 60% סנז’ובזה, 40% קברנה סוביניון.
יישון: מינימום 12 חודשים בחביות עץ איטלקי.
אחד מיינות המיני טוסקנה הטובים. ניחוחות של פירות יער בשילוב וניל ושוקולד. גוף מלא עם טאנינים רכים ומאוזנים וסיומת ארוכה. יין אלגנטי ועשיר בטעמים. מומלץ לפתוח את היין לפחות ארבע שעות לפני הארוחה ולמזוג אותו לדיקנטר. מומלץ להגשה בליווי בשר אדום ובשר ציד וגבינות בשלות.
תוצרת: איטליה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 14%.
"ווראזנו רוסו טוסקנה"
“ווראזנו רוסו טוסקנה”- יין אדום יבש.
זנים: סנז’ובזה, קנאיולו, טרביאנו ומורבדייה.
יישון: שלושה חודשים בחביות עץ אלון איטלקי.
היין בעל צבע אדום – רובי. ניחוחות פרי אדום בשל עם קצת פלפל שחור ופרחי השושנים. טעמים פירותיים עם וניל ושוקולד וסיומת של קינמון, יין מאוזן ועגול עם טאנינים רכים. מומלץ לשתיה בליווי מנות ראשונות ומנות ביניים וגבינות רכות.
תוצרת: איטליה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 14%.
"ווראזנו סאסלו סופר טוסקנה"
“ווראזנו סאסלו סופר טוסקנה”– יין אדום יבש.
זנים: 100% סנז’ובזה.
יישון: 24 חודשים בחביות עץ אלון איטלקי.
היין המשובח של היקב מיושן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון חדשות. היין בעל צבע אדום רובי עמוק, אלגנטי עם ניחוחות שרי ופירות עץ בשלים ותזכורת של פלפל וקינמון. גוף מלא עם טאנינים רכים ומאוזנים ליין טעמי פירות בשלים עם סיומת ארוכה ונעימה של וניל. היין בעל פוטנציאל התיישנות ארוכת שנים. שיא ההתבגרות של היין הינו 10 שנים מהבציר. מומלץ להגשה בדיקנטר. בטמפרטורת 15-17 מעלות. משתלב יפה עם בשרים על האש, גבינות בשלות ומבחר של מנות עיקריות ודומיננטיות בטעמם.
תוצרת: איטליה.
תכולה: 0.75 ליטר.
כוהל בנפח: 14%
מותגי “גראן טורינו”
מותגי “גראן טורינו” – איטליה. בשנת 1861 באזור היוקרתי במרכז איטליה “טורינו”,משפחת פיררו התחילה לייצר את הוורמוט האיכותי ביותר “גראן טורינו”. הבסיס למתכון הינו הרכיבים האיכותיים – יינות טורינו בשילוב מיומן עם עשבי תיבול ושורשים הרריים. בשל איכותו של המוצר ועיצובו המיוחד וורמוט “גראן טורינו” הינו אחד מהוורמוטים הפופולאריים ביותר באיטליה ומחוץ לה.
וורמוט "גראן טורינו רוסו" (אדום מתוק)
וורמוט “גראן טורינו רוסו” (אדום מתוק) – הינו בעל טעם מתוק מיוחד, העשיר בארומה. זהו וורמוט איטלקי קלאסי, שבצבעו משתלבים גווני ענבר וצבע אדום כהה, בעל טעם מעולה והארומה הייחודית בשל עשבי תיבול והתבלינים האיטלקיים הטובים ביותר. ניתן לשתות את הוורמוט “גראן טורינו” עם קרח, כמו כן הוורמוט מוכר בכל העולם כבסיס לקוקטילים שונים. 14.9% כוהל בנפח.
תוצרת: איטליה.
תכולה: 1000 מ”ל.
כוהל בנפח: 14.9%
וורמוט "גראן טורינו אקסטרה דריי" (לבן יבש)
וורמוט “גראן טורינו אקסטרה דריי” (לבן יבש) – מיוצר ע”י היינות הטובים ביותר של איטליה, לפי המתכון הקלאסי אשר כולל לא רק את הסינון הנוסף של רכז הצמחים הארומטי והתאמה הקפדנית ביותר של הרכיבים, אלא גם תוספת מיוחדת במינה – אחד המרכיבים של וורמוט “גראן טורינו אקסטרה דריי” הינו תזקיק פטל המופק מהפרי טבעי בלבד. 18% כוהל בנפח.
תוצרת: איטליה.
תכולה: 1000 מ”ל.
כוהל בנפח: 18%
וורמוט "גראן טורינו ביאנקו" (לבן מתוק)
וורמוט “גראן טורינו ביאנקו” (לבן מתוק) – הינו בעל טעם מתוק מיוחד, העשיר בארומה. זהו וורמוט איטלקי קלאסי, בעל טעם מעולה והארומה הייחודית בשל עשבי תיבול והתבלינים האיטלקיים הטובים ביותר. ניתן לשתות את הוורמוט “גראן טורינו” עם קרח, כמו כן הוורמוט מוכר בכל העולם כבסיס לקוקטילים שונים. 14.9% כוהל בנפח.
תוצרת: איטליה.
תכולה: 1000 מ”ל.
כוהל בנפח: 14.9%.