
בורבון קנטאקי ג’ק

מזקקת היילנד קווין
מותג הוויסקי היילנד קווין נוצר לראשונה בשנת 1893 ובכל מהלך שנות המאה העשרים נמכר בהצלחה רבה ברחבי תבל והפך להיות אחד מהמסורתיים ומהפופולאריים הטעימים בקרב חובבי וויסקי בלנד. בנוסף לבלנד התווספו לסדרה מספר סוגי סינגל מאלט עם מספר שנות ההתיישנות בחביות אשר שדרגו את המותג והפכו אותו לסמל של איכות ויוקרה. היילנד קווין הוקדש לזכרה של המלכה מארי סטיוארט שהוכתרה כמלכת סקוטלנד ושהפכה להיות אגדה ולאחת מהטובות ומהנערצות שהיו לממלכה.



וויסקי היילנד קווין בלנד
בלנד בעל ארומה של פרי עם ניחוח דבש ותפוח יחד עם סוכריית טופי וסיומת עדינה ביותר- נעים לשתייה בכל אירוע.
40% כוהל.



וויסקי היילנד קווין שרי קאסק פיניש



וויסקי היילנד קווין סינגל מאלט מג'סטי קלסיק
וויסקי סינגל מאלט רך ואלגנטי בטעמו עם מתיקות עדינה וניחוח פרחוני המתיישן בחבית עץ אלון וסופג את ניחוח העץ. (אין ציון של מספר שנים)
40% כוהל.



וויסקי היילנד קווין סינגל מאלט 12 שנים
וויסקי סינגל מאלט רך ואלגנטי עם מתיקות עדינה וסיומת בניחוח אגוזים.
40% כהל.



וויסקי היילנד קווין סינגל מאלט 16 שנים
וויסקי סינגל מאלט עגול ועשיר בטעם פירות יבשים/שוקולד וניחוח מעושן. 40% כהל.



וויסקי היילנד קווין 30 שנים בלנד



וויסקי היילנד קווין מארז המאה - סינגל מאלט 50 שנים + בלנד 52 שנים
ייצור מיוחד וממוספר : 500 זוגות של 2 בקבוקים במארז עץ מהודר ויוקרתי אשר יוצרו ממספר קטן של חביות ומטבע הדברים בכמות מוגבלת. 2 הבקבוקים מסמלים יחד את המסורת והגאווה של יצרני הוויסקי במהלך השנים בסקוטלנד ונבחרים בקפידה רבה על ידי הבלנד מאסטר של המזקקה. הבלנד של 50 שנה הינו מ 2 חביות שהתיישנו משנת 1964 ולאחר המיזוג של הנוזל התיישנו יחד לתקופה נוספת של 6 חודשים בחבית אחת חדשה של שרי כדי למזג יחד את הטעמים של 2 החביות. ניחוח של פירות יבשים וארומה של שוקולד עם סיומת ארוכה ועדינה. הסינגל מאלט של 52 שנים הינו מ 3 חביות עץ אלון שאוחסנו במזקקה משנת 1962 וסך כל כמות הייצור הינה 500 בקבוקים של וויסקי ייחודי ביותר . על פי הידוע בכל שנה מתאדים כ 2% מהנוזל בחבית ולכן הכמות הינה מוגבלת ניחוח של פירות יבשים וארומה של וניל ושקדים. פריט יוקרתי מאד במיוחד לאספנים.

בורבון אמריקאי “אולד סמואל”



בורבון אמריקאי "אולד סמואל"
בורבון אמריקאי “אולד סמואל” – בורבון הינו וויסקי אמריקאי המיוצר מכוהל תירס ולכן בהשוואה לוויסקי הסקוטי טעמו מתוק יותר. השם המקורי ניתן לו בשל הייצור הראשוני במדינת “אולד בורבון” כיום מדינת קנטאקי. הוויסקי יכול להיקרא בורבון אך ורק אם הוא מיוצר בארה”ב וזמן ההתיישנות הוא לא פחות מ 4 שנים.
תוצרת: ארה”ב.
תכולה 700 מ”ל.
כהל בנפח: 40%.

מזקקת מקורמיק ארצות הברית



וויסקי "מונשיין פלייט וואלי"
וויסקי “מונשיין פלייט וואלי” – וויסקי “מונשיין” הינו וויסקי ייחודי המופק מ 100% כהל תירס. “מונשיין פלייט וואלי” נוסד בשנת 1856 ומאז ועד ימינו אלה הוא מיוצר בכמויות קטנות ונחשב לאחד ממותגי הוויסקי הותיקים והאוטנטיים ביותר בארצות הברית. מקור השם “מונשיין” MOONSHINE בא מהכינוי שנתנו לו מזקקי הוויסקי המחתרתיים שביקשו להתחמק מתשלומי המס המוגזמים בעת ההיא ולפיכך זיקקו את הוויסקי במקומות מסתור בחיק הטבע לאור הירח – תרגום בעברית MOONSHINE הוא אור ירח .המותג מונשיין פלייט וואלי מייצג באופן האוטנטי ביותר את הוויסקי הייחודי והאיכותי ביותר המזוהה עם לידתה והתבססותה של תעשיית הוויסקי האמריקאי. גם כיום מונשיין פלייט וואלי מיוצר בכמויות קטנות ואיכותיות בלבד ומבוקבק בכד חרס שמיוצר בעבודת יד ומזכיר בצורתו את הכד של אותה תקופה בה הוחל בייצור הוויסקי.
:Color זהובPalate : עדין, קרמי, חלק, מעודן ונקי. Nose : ארומות מגוונות של ווניל, קרמל, טופי וצימוקים. Finish : סיומת ארוכה ומורכבת. תכולה: 750 מ”ל, 1 ליטר, 1.75 ליטר. כהל בנפח: 40%. תוצרת: “מקורמיק” ארצות הברית. תכולה: 750 מ”ל + 200 מ”ל + 1.75 ליטר כהל בנפח: 40%. |



וויסקי "טריפל קראון"
וויסקי “טריפל קראון”
בלנד ייחודי של וויסקי אמריקאי שמיוצר מכוהל דגנים- שיפון ותירס. הבלנד של טריפל קראון מכיל בתוכו את אחד מסוגי הבורבון הטובים אשר מקנים לו טעם מאד עשיר ומיוחד. המים בהם משתמשים זכים ואיכותיים מאד ונובעים מאקוויפר מיאמי שאליו זורמים מי השלגים שבצפון אמריקה עד לנהר אוהיו. הוויסקי מתיישן בחביות בורבון והינו בעל ארומה נעימה ועשירה של פירות ושל דבש-קרמל עם ניחוח תפוז וסיומת מתובלת בחריפות.
:Color זהוב ענברPalate : מורכב מעודן ונקי. Nose : ארומות מגוונות של קרמל, וטופי. Finish : סיומת ארוכה ומרשימה. תכולה: 750 מ”ל, 1 ליטר, 1.75 ליטר. כהל בנפח: 40%. תוצרת: מקורמיק ארצות הברית. |

ויסקי אירי
ויסקי אירי הינו משקה אלכוהולי בעל מסורת של 1000 שנים. בשל איכות האקלים התבואה והמים ייצרו המזקקות באירלנד ויסקי איכותי ביותר. מזקקת “קולי” הינה אחת הוותיקות באירלנד וחומר הגלם מאוחסן ונשמר במחסנים ומרתפים בני 250 שנה ויותר. צריכת הוויסקי בעולם ידעה עליות ומורדות. בשנים האחרונות ישנה צמיחה מתמדת בצריכה של הכוהל הכהה וגל חדש של צרכנים – בעיקר הדור הצעיר יותר מעדיף את הבורבון והאייריש וויסקי. מזקקת “קולי” מתאימה את עצמה לצרכים אלו והמוצרים שלה מתחרים בשוק העולמי וידועים באיכותם הן בשל המשקה האיכותי והן בשל העיצוב המיוחד והיוקרתי. בניגוד לוויסקי הסקוטי וויסקי אירי הינו עדין ומתקתק ומתאים לכל סוגי הקוקטילים וכמשקה מעודן בפני עצמו.



וויסקי "גרינור" - מזקקת "קולי"
וויסקי “גרינור”- (סינגל גריין) – הוויסקי האירי היחידי בעולם שהינו סינגל- מופק מ 100% כהל תירס. עדין ומתוק בטעמו ומשאיר טעם מצוין לכל השותים אותו. ממולא בבקבוק יוקרתי ומושך כל עין וויסקי “גרינור” הינו וויסקי פרמיום יוקרתי הזוכה לביקורת מעולה בכל מבחני טעימה. הכי קרוב בטעמו ל-אייריש בורבון.
תוצרת: אירלנד.
תכולה: 700 מ”ל.
כוהל בנפח: 40%.



וויסקי פיניגן (בלנדד)
וויסקי פיניגן (בלנדד)– תערובת של ויסקי מלתת ותירס בעל טעם עדין ומתוק קליל ונעים לשתיה מתיישן במרתפים עתיקים ובעל ארומה נפלאה. וויסקי זה זכה בפרסים רבים בתחרויות טעימה בשנים 2007 ו 2008.
תוצרת: אירלנד.
תכולה: 700 מ”ל.
כוהל בנפח: 40%

מזקקת טילינג
טילינג, המזקקה הראשונה שנפתחה בעיר דבלין מזה 125 שנים על ידי ג’ק טילינג, ובכל זאת תורת ייצור הוויסקי זורמת בעורקי מייסדיה מזה מאתיים שנים.



ספיריט אוף דבלין
זיקוק משולש של שעורה ולתת אשר מבוקבק ישירות מהמיכל ללא שום תהליך נוסף לבקבוק באחוז כהל / חוזק של 52.5% ומעניק לצרכן בצורה מובהקת את הטעם המסורתי האוטנטי של הנוזל השקוף כפי שהוא לפני הכנסתו לחביות לתקופת יישון מוגדרת שלאחריו יהפוך להיות וויסקי אירי . מזקקת טילינג ממחישה בייצור משקה זה את מסורת תהליך הייצור של התזקיק באירלנד והפיכתו עם השנים לוויסקי . זהו למעשה לב ליבו של הוויסקי העתידי שבבוא הזמן ימולא מהחבית. המשקה הינו בעל מתיקות עדינה ביותר . ניתן לשתות אותו בתוספת מים והוא משמש בסיס לקוקטיילים. 52.5% אלכוהול.



טילינג סמול באטש
ביקבוק קטן איכותי וסלקטיבי מחביות נבחרות. ישון נוסף בחביות רום.
אותנטי וייחודי, ללא סינון בקרור, ללא תיסוף צבעי מאכל, 46% כהל.
אף:
מתובל לצד ריח מתקתק של וניל ורום.
פה:
רכות ומורכבות השפעת הפיניש בחביות הרום באים לידי ביטוי באופן מאוזן, חלק ומופלא.
פיניש:
סיומת ארוכה .
*מדליית כסף ב IWSC 2014
*מדליית כסף ב ISC 2014



מארז טילינג



טילינג סינגל גריין
זוכה בתואר ה “סינגל גריין ויסקי ” הטוב ביותר לשנת 2014 בתחרות
“World Whiskies Awards”
ביקבוק קטן איכותי וסלקטיבי מחביות נבחרות..
בעל אופי אירי אותנטי וייחודי, ללא סינון בקרור, ללא תיסוף צבעי מאכל, 46% כהל.
אף:
מתובל לצד ריח מתקתק של פירות בשלים.
פה:
חלק, נקי, מתקתק, מורכב ומתפתח. איזון מושלם בין רמז לתיבלון ופירות יער בשלים.
פיניש:
סיומת יבשה ומורכבת.
*מדליית כסף ב IWSC2014
*מדליית כסף ב ISC 2014



וויסקי טילינג אמבר אייל סמול באטש



טילינג סינגל מאלט



וויסקי טילינג פוט סטיל
עוד בתור הזהב של הוויסקי האירי מזקקים איריים התפרסמו בזכות השימוש בשעורה ללא לתת והזיקוק המשולש. המהדורה הראשונה של הפוט סטיל מהמזקקה היא מחוות כבוד והערכה לסגנון הוויסקי האירי של דאבלין. הסינגל פוט סטיל שלנו מיוצר ממתכון המשלב חמישים אחוזים של שעורה אביבית ללא לתת וחמישים אחוזים של שעורה הכוללת גם לתת – המזוקקות 3 פעמים ומתיישנות בחביות המשלבות עץ אלון בתולי יחד עם חביות אשר יושן בהם יין וחביות אשר יושן בהם בורבון.
אף: פרחי היביסקוס, יערת דבש, בשרניות הענבים הירוקים, אשכולית ופירות הדר.
פה: ליצ’י, ענבים ירוקים , חריפות עדינה של הפלפל הלבן, אפרסקים צלויים וביסקוויטים אפויים.
פיניש: פיניש יבש, רמיזות של תבלינים, שקדים צלויים וסוכר מייפל.



וויסקי טילינג רום פלנטיישן פיניש
וויסקי סינגל מאלט מבית טילינג המתיישן תקופה נוספת בתוך חביות רום פלנטיישן צרפתי . 46% כהל 700 מ”ל בבקבוק 6 בקבוקים בקרטון. ניחוח נפלא של טעמים.



וויסקי טילינג סטאוט פיניש
סטאוט הינה שיטת בישול בירה מפורסמת ומזקקת טילינג יחד עם מבשלת בוטיק של בירה באירלנד החליטו לשתף פעולה וליישן וויסקי סינגל מאלט בחביות הבירה שהביא לתוצאה מיוחדת במינה של וויסקי משובח וארומה נפלאה 46% כהל 700 מ”ל בבקבוק



טילינג בלאקפיטס
וויסקי זה הינו ביטוי לסינגל מאלט המעושן הראשון שאי פעם נוצר בדאבלין. הוויסקי עובר זיקוק משולש משעורת מאלט ומיובש מעל אש הכבול. בלאקפיטס, התיישן בחביות בורבון לשעבר בשילוב עם חביות סאוטרן צרפתיות לשעבר והינו בעל חותמת ייחודית וחדשה אשר עוד לא נראתה בעולם הוויסקי.
אף: עשן ברביקיו, ציפורן, קליפת תפוז וסוכריות חמאה
פה: תפוח עץ מעושן, דבש, תבלינים, אננס בגריל ואגסים מבושלים
פיניש: קרמל מלוח, עץ ועשן מתובל
מכיל 46% אלכוהול
* כמו כן, הוויסקי איננו עובר סינון קר



טילינג בארבזון סדרה 1
סדרה מיוחדת של “לימיטד אדישן ” סינגל מאלט וויסקי הנושאת את שמו של וויליאם ברבאזון שהיה הסוחר הראשון שהחל לשווק את וויסקי טילינג לאחר תקופת היובש שבה היו מגבלות חמורות על מכירת וויסקי . הוא למעשה מסמל את תחילת תור הזהב לחופש עיסוק ושיווק המשקה ברחבי המדינה. זהו וויסקי סינגל מאלט משובח מבית היוצר של מזקקת טילינג כאשר בסדרה 1 הוויסקי מתיישן תקופה נוספת בחביות יין שרי ואילו בסדרה 2 תקופת היישון הנוספת הינה בחביות יין פורט. סך כל הייצור ב 2 הסדרות הוא 12500 בקבוקים והוא מיועד בעיקר לאספני וויסקי מיוחד . הוויסקי הוא בעל טעם קטיפתי מיוחד 49.5% כהל 700 מ”ל בבקבוק



טילינג בארבזון סדרה 2
סדרה מיוחדת של “לימיטד אדישן ” סינגל מאלט וויסקי הנושאת את שמו של וויליאם ברבאזון שהיה הסוחר הראשון שהחל לשווק את וויסקי טילינג לאחר תקופת היובש שבה היו מגבלות חמורות על מכירת וויסקי . הוא למעשה מסמל את תחילת תור הזהב לחופש עיסוק ושיווק המשקה ברחבי המדינה. זהו וויסקי סינגל מאלט משובח מבית היוצר של מזקקת טילינג כאשר בסדרה 1 הוויסקי מתיישן תקופה נוספת בחביות יין שרי ואילו בסדרה 2 תקופת היישון הנוספת הינה בחביות יין פורט. סך כל הייצור ב 2 הסדרות הוא 12500 בקבוקים והוא מיועד בעיקר לאספני וויסקי מיוחד . הוויסקי הוא בעל טעם קטיפתי מיוחד 49.5% כהל 700 מ”ל בבקבוק



טילינג בארבזון סדרה 3
סדרת הברבזונים מתהדרת בשילוב בין החדש לישן ובתוצר סופי של וויסקי אירי תוסס וייחודי. לכבוד הסדרה השלישית חברה המזקקה לשיתוף פעולה עם משפחה בעלת יקב משנת 1729 באזור חרז הממוקם בספרד. במהלך 300 השנים האחרונות התמקצעה המשפחה בייצור יין מהענב “פדרו חימנז”, המזקקה הצליחה לשים את ידה על מספר חביות עתיקות ונדירות אשר שימשו את המשפחה לייצור יין מסוג ענב זה בשנת 1918 ויישנה את הסינגל מאלט בתחילת דרכו במשך 3 שנים בכדי לספוג טעמים מהחביות הללו. ברבזון זה החל את תחילת דרכו אי שם בשנת 2005 בחביות אלו והתוצאה היא וויסקי מרתק אשר מאופיין בחלקלקות ייחודית, טעמי תאנה אפויה ופירות מקורמלים אשר לא ניתן שלא להבחין בהם. כמו כן, הסדרה מוגבלת בעשרת אלפים בקבוקים.
מכיל 49.5% אלכוהול
* כמו כן, הוויסקי איננו עובר סינון קר



טילינג בארבזון סדרה 4
סדרת הברבזונים היא אוסף במהדורה מוגבלת של סינגל מאלטים איריים ייחודיים שלוכדים את מלוא ההשפעה והטעם המתקבלים באמצעות התיישנות בחבית יין מחוזקת. עבור ברבזון מספר 4 רכשנו חביות יין פורט פורטוגזי ייחודיות המסמלות סגנוש היסטורי שנשכח מזמן בשם קרקבלוס כדי לייצר בקבוק היסטורי וייחודי של וויסקי. קרקבלוס, הוא סגנון של יין מחוזק פורטוגזי שראשיתו במאה ה -18. חביות פורט נדירות אלה התמלאו בסינגל מאלט שלנו שזוקק בשנת 2007 והתיישנו במשך יותר משנתיים כדי להקנות לוויסקי את כל מגוון הטעמים והאופי הפוטנציאליים.
אחוזי אלכוהול: 49.5%



טילינג ריוויבל 13 שנות יישון
כמיטב המסורת במזקקת טילינג: לכבוד יום ההולדת הראשון במלאת שנה לפתיחה של המזקקה החדשה יוצאת סדרה שנייה של וויסקי טילינג ריביוול 13 שנים לימיטד אדישן ( 10,000בקבוקים בלבד). הוויסקי התיישן בחביות בורבון והחידוש בסדרה זו הוא שהפיניש נעשה ב חביות בנות 250 ליטר של ברנדי קלוודוס והוא אשר מעניק ארומה נהדרת של פרי תפוח/אגס ומאד מיוחדת לוויסקי אירי ברמה האיכותית ביותר. זהו הפיניש הראשון מסוגו של וויסקי אירי שנעשה אי פעם בחביות של ברנדי קלוודוס והשילוב הזה מוצלח ביותר. 46% אלכוהול .



טילינג ריוויבל 14 שנות יישון



טילינג ריוויבל 15 שנות יישון



וויסקי טילינג רנסאנס סדרה 1 - 18 שנות יישון
לכבוד תור הזהב החדש של הוויסקי האירי במאה ה-21, מזקקת טילינג וחברת א.ג.ת.ד גאות להציג את הסינגל מאלט “רנסאנס”. וויסקי אשר בוקבק במהדורה מוגבלת ל-9,000 בקבוקים בלבד וכשמו כן הוא, לידה מחדש של סינגל מאלט יוצא דופן ויחיד במינו.
הסינגל מאלט “רנסאנס” סדרה 1, מכיל נוזל סינגל מאלט אשר התיישן בחביות בורבון לשעבר במשך 18 שנים ולאחר מכן, הועבר להתיישנות נוספת של 18 חודשים בחביות מדירה לשעבר. חביות אשר שימשו לפני כן, לצורך ייצור ויישון יין מחוזק באיי מדירה אשר שוכנים באוקיינוס האטלנטי. במידה רבה חביות המדירה הן אלה שאחראיות לפיניש המפולפל והמאוזן של וויסקי זה.
מכיל 46% אלכוהול
* כמו כן, הוויסקי איננו עובר סינון קר



וויסקי טילינג רנסאנס סדרה 2 - 18 שנות יישון
וויסקי זה הוא הביטוי השני בסדרת הרנסאנס של טילינג, כאשר תחילה, התיישן בחביות בורבון לשעבר ולאחר מכן, הועבר לחביות שיראז אוסטרליות בכדי לקבל פיניש בעל רמיזות ייחודיות. כמו כן, טילינג זה יצא במהדורה מוגבלת של 9,000 בקבוקים בלבד.
אף: דובדבנים, שזיפים, לבנדר ועוגה מתובלנת
פה: תות, אפרסק, אגס, דבש וקינמון
פיניש: אגוזים קלויים ועץ אלון, טאנינים יבשים ופירות עדינים
מכיל 46% אלכוהול
* כמו כן, הוויסקי איננו עובר סינון קר



וויסקי טילינג רנסאנס סדרה 3 - 18 שנות יישון
תחילה, יושן בחביות בורבון לשעבר ולאחר מכן, הועבר למשך 18 חודשים לחביות מוסקט לשעבר. כשמו כן הוא, לידה מחדש של הסינגל מאלט השלישי בסדרת הרנסאנס. מהדורה מוגבלת של 9,000 בקבוקים בלבד.
אחוזי אלכוהול: 46%



טילינג וינטג' ריזרב סינגל מאלט 21 שנה
סינגל מאלט ויסקי המיושן 21 שנה.
בחירה ידנית קפדנית של החביות. ביקבוק ייחודי לאספנים של 5,000 בק’ בלבד
סינגל מאלט ויסקי נדיר, אותנטי וייחודי, ללא סינון בקרור, ללא תיסוף צבעי מאכל, 46% כהל.
אף:
מתובל לצד ריח מתקתק של פירות בשלים.
פה:
מתובל, מורכב ומתפתח. איזון מושלם בין תיבלון לפירות יער בשלים.
פיניש:
סיומת יבשה ומורכבת.
*מדליית כסף ב IWSC 2014



טילינג וינטג' ריזרב סינגל מאלט פלטינום ריזרב 26 שנה



טילינג וינטג' ריזרב סינגל מאלט פלטינום ריזרב 30 שנה
מהדורה מוגבלת המיועדת למומחים ואספנים של 250 בק’ סינגל מאלט ויסקי אירי המיושן 30 שנה.
סינגל מאלט ויסקי נדיר, אותנטי וייחודי, ללא סינון בקרור, ללא תיסוף צבעי מאכל, 46% כהל.
אף:
קרם וניל לצד ניחוח הדרים ופירות קלויים.
פה:
מורכבות נדירה ומאוזנת בין טעמי פרי לוניל.
פיניש:
סיומת עמוקה אלגנטית ומתמשכת.
*מדליית זהב ב IWSC 2014



טילינג סינגל מאלט וינטג' 28 שנה
מהדורת הוינטג’ רזרב של טילינג כוללת סדרה מאוד נדירה ועתיקה של סינגל מאלטים איריים, המכילה בין היתר את הוויסקים האיריים המויושנים ביותר אשר אי פעם בוקבקו. סינגל מאלט זה התחיל את מסעו אי שם בשנת 1991 כאשר יושן בחביות בורבון לשעבר ולאחר מכן חותן עם חביות בהן התיישן סוטרן בעבר. הייחודיות שביישון הכפול מספקת טעמים פירותיים נוספים ועמוקים לוויסקי ותוך כדי מבליטה בצורה נפלאה את הנגזרת של העשן אשר מתבטא ברמיזות קלות בעקבות הוספה של קורטוב לתת בתחילת דרכו הספגה טעמים מאדמת כבול. כחלק ממהדורה מוגבלת של וויסקי זה בוקבקו 4000 בקבוקים בלבד כאשר התהליך של הביקבוק יוצר לאורך כל הדרך בעבודת יד. וויסקי זה הוא המשך ישיר של טילינג 24 שנים אשר הוכרז כסינגל מאלט הטוב ביותר בעולם.
מכיל 46% אלכוהול
* כמו כן, הוויסקי איננו עובר סינון קר



טילינג סינגל מאלט וינטג' 33 שנה



טילינג סינגל מאלט וינטג' 37 שנה
חברת א.ג.ת.ד ומזקקת טילינג גאים להציג את טילינג 37 שנה כחלק מסדרת טילינג וינטג’ ריזרב, הלא הוא, אחד מן הסינגל מאלטים האיריים הישנים בעולם. ביטוי זה התיישן בחביות בורבון לשעבר והינו חלק ממהדורה מוגבלת במיוחד של 175 בקבוקים בלבד.
אף: אפרסקים לבנים, דשא קצוץ, שוקולד לבן ורמיזות של שקדים קלויים
פה: אפרסקים בשלים וחלקים כמשי, דבש, עישון ממולח קלות ותבלינים מעודנים על הלשון
פיניש: ארוך ורך עם המשכיות של תבלינים מתוקים
מכיל 41.3% אלכוהול
* כמו כן, הוויסקי איננו עובר סינון קר



וויסקי טילינג סמול באטש מינאטורה בצנצנת



ויסקי טילינג סינגל מאלט ברבזון סדרה 4 49.5%
סדרת הברבזונים היא אוסף במהדורה מוגבלת של סינגל מאלטים איריים ייחודיים שלוכדים את מלוא ההשפעה והטעם המתקבלים באמצעות התיישנות בחבית יין מחוזקת. עבור ברבזון מספר 4 רכשנו חביות יין פורט פורטוגזי ייחודיות המסמלות סגנוש היסטורי שנשכח מזמן בשם קרקבלוס כדי לייצר בקבוק היסטורי וייחודי של וויסקי. קרקבלוס, הוא סגנון של יין מחוזק פורטוגזי שראשיתו במאה ה -18. חביות פורט נדירות אלה התמלאו בסינגל מאלט שלנו שזוקק בשנת 2007 והתיישנו במשך יותר משנתיים כדי להקנות לוויסקי את כל מגוון הטעמים והאופי הפוטנציאליים.



וויסקי אירי טילינג RUM 32 שנים
זהו מוצר הדגל היוקרתי של מזקקת טילינג. הוויסקי החל תהליך יישון בשנת 1988 ורוב תהליך היישון היה בחביות רום משובח. זו סדרה מוגבלת במספר הבקבוקים (לימטד אדישן). סינגל מאלט משובח כמיטב המסורת בבקבוק ואריזה יוקרתיים.



ויסקי אירי טילינג סינגל מאלט רנסנס סדרה 3 YO 18
תחילה, יושן בחביות בורבון לשעבר ולאחר מכן, הועבר למשך 18 חודשים לחביות מוסקט לשעבר. כשמו כן הוא, לידה מחדש של הסינגל מאלט השלישי בסדרת הרנסאנס. מהדורה מוגבלת של 9,000 בקבוקים בלבד.



וויסקי אירי טילינג סומלייה סלקשן
וויסקי טילינג מיושן סמול באטש הממשיך תהליך היישון בחביות של יינות קינוח צרפתיים משובחים מרחבי אירופה. הוא מוצר איכותי עם צבע לבן וייצור שלו מוגבל ל 7800 בקבוקים בלבד. למוצר זה יש ארומה של קרמל ווויסקי מריר עם נגיעה של פירות טרופים, משמש, אפרסק ותפוז.

וויסקי סקוטי



וויסקי סקוטי "היילנד לג'נד"



וויסקי סקוטי "סקוטיש רויאל"

מזקקת גלאן-קאדם
מזקקת “גלן-קאדם” – אחת מהמזקקות העתיקות בסקוטלנד שפועלת משנת 1825 והיא השריד האחרון של שושלת ממלכת “אנגוס” . המזקקה מייצרת וויסקי סינגל מאלט בעלי 10 עד 21 שנות יישון בחביות עץ עתיקות בנות 25 עד 35 שנים. איכות חומרי הגלם והתנאים המושלמים מניבים ייצור מושלם של סינגל מאלט משובח.כל הייצור של סדרת “גלאן קאדם” הוא ללא תוספת קרמל וכל מוצר הוא בצבעו הטבעי ומכיל 46% כהל.



גלאן קאדם 10 שנות יישון
גלאן קאדם 10 שנות יישון: צבע קש מוזהב בניחוח עז ביותר של עשב טרי עם טעם בנגיעות פרי הדר- הרמוני ביותר ומשלב בתוכו איזון בין פרי הדר לחריפות עץ האלון.הסיומת ארוכה ונעימה עם מתיקות עשירה של דגנים.



גלאן קאדם 12 שנות יישון עם פיניש בחביות שרי אולורוסו
גלאן קאדם 12 שנות יישון עם פיניש בחביות שרי אולורוסו: זוהי סדרה של “לימיטד-אדישן”. ייצור של וויסקי שמסיים את בשלותו בחביות של שרי אולורוסו שמקנה למשקה מיוחד זה צבע מתכתי בוהק של נחושת וניחוח מתוק מאוזן ואלגנטי. טעם מעולה וסיומת ארוכה ואלגנטית.



גלאן קאדם 14 שנות יישון עם פיניש בחביות יין פורט
גלאן קאדם 14 שנות יישון עם פיניש בחביות יין פורט: בדומה ל12 שנות יישון עם פיניש בחביות שרי אולורוסו גם סדרה זו היא לימיטד אדישן. הוויסקי משלים את בגרותו בחביות של יין פורט המעניק לו צבע תפוז מוזהב וניחוח של חריפות עדינה ומתיקות אלגנטית וטעם נהדר של ווניל מעורב עם פרי הדובדבן. הסיומת עם חריפות מאד עדינה ואלגנטית.



גלאן קאדם ריזרבה דה קוניאק 14 שנות יישון
וויסקי שעבר יישון בחביות קוניאק, בניחוח ארומטי של ערמונים.
משאיר טעמים של נוגט, שקדים ומוקה.
סיומת חמימה של גרגרי יער כהים וקפה טחון.



גלאן קאדם 15 שנות יישון
גלאן קאדם 15 שנות יישון: צבע זהוב מושחם בניחוח מאד מאוזן של מליחות ומתיקות עם טעם של מודגש של הלתת ועץ האלון וסיומת חוזרת של טעם הלתת.



גלאן קאדם אוריג'ינל 1825



גלאן קאדם 21 שנות יישון
גלאן קאדם 21 שנות יישון: צבע זהוב בהיר בניחוח עדין של לימונים ותפוזים ובטעם מאד מאוזן.הסיומת ארוכה ומהנה ומשאירה טעם זמן רב לאחר השתייה.



גלאן קאדם 25 שנות יישון
מהדורה מוגבלת בכמות של 1600 בקבוקים בלבד לוויסקי זה. כל הייצור נעשה בהתאם ל בדיקה והמלצת המאסטר בלנדר רוברט פלמינג ולכל בקבוק ניתן מספר סידורי . וויסקי מאוזן היטב בטעמים וניחוחות של פרי אקזוטי בשילוב ריח סיגר משובח. מוצר מיוחד לחובבי וויסקי משובח ולאספנים בתחום זה.



גלאן קאדם 32 שנות יישון
גלאן קאדם 32 שנות יישון: וויסקי מיוחד במינו שמתיישן בחביות שרי במשך 25 עד 35 שנים ונחשב לוויסקי שמיוצר עבור אניני טעם ואספנים.מחבית זו של גלאן קאדם 1978 יוצרו 400 בקבוקים בלבד כאשר כל בקבוק ממוספר ועל התווית מודפסים גם תאריך המילוי ומספר החבית שממנה הוויסקי מיוצר . צבעו של הוויסקי – ענבר והינו טבעי לחלוטין ללא תוספות. ניחוח של פרי הדובדבן עם ווניל וצימוקים וטעמו עגול ומזכיר שילוב של ווניל טופי – צימוקים וקליפות מסוכרות של פרי. סיומת ארוכה ומתמשכת עם חריפות עדינה.



סמוקי ג'ו סינגל מאלט מאזור איילה
סמוקי ג’ו- מאלט וויסקי מאזור “איילה” : מיוצר מתערובת של שעורה הצומחת בשדות שליד הים ומודגש בו הטעם המעושן של הכבול. זהו הוויסקי המאפיין של האזור ומעניק ללוגם טעם מיוחד במינו שמשרה רוגע וספוק עם הנאה מלאה . צבעו של הוויסקי הוא ענבר והניחוח מעושן עם נגיעות לימון.הטעם מאוזן מאד בין העישון לבין חריפות עדינה והסיומת ארוכה ומושהית זמן רב.הוויסקי מבוקבק ישירות ללא צינון וללא סינון כדי לשמר את הארומה של כל הרכיבים ולהגביר את הריח והטעם הייחודים.



אולד בלנטרואן סינגל מאלט פיטד
אולד בלנטרואן: ספייסייד גלן-ליווט סינגל מאלט: מיוצר באזור ה”ספייסייד” ומאופיין בניחוח והטעם המודגש מאד של הכבול המעושן. השם ניתן לו על פי מקור המים המיוחד של מעיין הבלנטרואן אשר זורם בהרי “קרומדייל” על יד הכפר טומינטול שהינה הנקודה הצפונית ביותר בהרי סקוטלנד. וויסקי זה מכיל 50% כהל בנפח ללא סינון וללא צינון כדי לשמר את ארומת העישון של הכבול.



אולד בלנטרואן סינגל מאלט 10 שנות יישון

מזקקת טומינטול
מזקקת טומינטול – ממוקמת באזור גלן ליווט בהרי סקוטלנד בכפר שנושא את שם המזקקה “טומינטול”. איכות חומרי הגלם והמים הינם ברמה גבוהה ביותר בשל התנאים האידיאליים השוררים שם ונוסף לתנאים אלו חברו גם מיומנות ומסורת בייצור הוויסקי לתוצאה של מוצר איכותי ברמה הגבוהה ביותר.



טומינטול 10 שנות יישון
טומינטול 10 שנות יישון: צבע זהוב בעל ניחוח של לימונים ונגיעות מתוקות של טופי וצימוקים. טעם נקי ומעודן וסיומת מתמדת של מתיקות מתובלת בחריפות.



טומינטול טילה
טומינטול טילה הינו תוצאה של שילוב מספר חביות וויסקי סינגל מאלט משנות יישון שונות אחת מהשנייה במזקקת טומינטול שנבחרו בקפידה רבה על ידי רוברט פלמינג המאסטר בלנדר של המזקקה והתיישנו תקופה נוספת יחד בחביות בורבון אמריקאי והניבו וויסקי איכותי ועשיר בטעמים וניחוחות. בשפה הגאלית הקדומה פירוש המילה “טילה” הוא עדינות ושם זה ניתן לוויסקי בשל הטעם העדין והמיוחד שיש לו. צבעו של הוויסקי הוא מוזהב ובטעמו יש מתיקות משולבת של טופי ווניל יחד עם ניחוחות של לימון. הסיומת בעלת חריפות מרעננת של ניחוח מנטה. בקבוק עם צילינדר מהודר בתכולה של 700 מ”ל- 40% כהל.



טומינטול שרי
סינגל מאלט מאוזן זה החל את דרכו בחביות עץ אלון ששימשו ליישון בורבון בעבר והמשיך אל עבר פיניש בחביות אשר נבחרו בקפידה בהן התיישן שרי אולורוסו מאזור חרז הממוקם בספרד. הפיניש יצר מורכבות עשירה בטעמים לסינגל מאלט זה ויצר איזון בין האף לפה בצורה מרשימה. כמו כן, וויסקי זה זכה במדליית זהב ב” Scotch Whisky Masters- 2020 “, והינו מוגבל בסך של 6000 בקבוקים הממוספרים יחידנית.
מכיל 40% אלכוהול
* כמו כן, הוויסקי איננו עובר סינון קר



טומינטול סיגר מאלט
טומינטול זה התיישן בחביות אולורוסו שרי ונוצר במיוחד עבור אוהבי הסיגרים. בעל ניחוחות עזים של פירות יבשים, תבלינים מתוקים, פאי פקאן ורמיזות קלות של עשן. בעל טעמים מתוקים של צימוקים מצופים בשוקולד, טופי, פלפל ורמיזות קלות של עשן.



טומינטול סינגל מאלט פיטי טאנג
טומינטול סינגל מאלט עם חריפות הכבול (פיטי-טאנג): צבע זהב עשיר ואיזון נכון של העישון בין הטעם והריח מעניקים סיומת ארוכה עם מתיקות עדינה לאחר מכן.



טומינטול 12 שנות יישון עם פיניש בחביות שרי אולורוסו
טומינטול 12 שנות יישון עם פיניש בחביות שרי אולורוסו: צבע זהוב מושחם בניחוח מתוק של עץ הדובדבן שמודגש גם בטעמו של המשקה.הסיומת רכה ומרגיעה.



טומינטול 12 שנות יישון עם פיניש בחביות יין פורט
טומינטול 12 שנות יישון עם פיניש בחביות יין פורט: צבע וורוד סמוק בעל ניחוח עדין של פלפל וטעם אלגנטי של יין פורט. סיומת נעימה ומשובחת.



טומינטול סינגל קאסק 13 שנות יישון
טומינטול משובח זה זוקק בשנת 2005 והועבר ישירות לחבית בורבון חדשה ל-13 שנים.
לאחר תקופת התיישנות זו, בוקבק הוויסקי בשנת 2018 למהדורה מוגבלת של 248 בקבוקים בלבד.
כמו כן, הווויסקי מכיל 62.1% אלכוהול.



טומינטול 14 שנות יישון
טומינטול 14 שנות יישון: צבע זהוב בהיר בעל ניחוח של מאלט מעודן עגול ואלגנטי עם מתיקות עדינה וסיומת ארוכה ומעט מפולפלת.



טומינטול 16 שנות יישון
טומינטול 16 שנות יישון: צבע ענבר בניחוח רך ועגול של אגוזים הטעם והארומה נפלאים והסיומת תמידית רכה ומפולפלת.



טומינטול 18 מארז עם כוסות
צבע: זהוב
אף: ניחוח אלגנטי ופירותי, בעל ארומות נפלאות של תפוחים אפויים, תבלינים מתוקים ועוגת וניל
פה: ביטוי בעל מאפיינים קרמיים אשר בנוי על שכבות של משמשים מטאליים, קרם אנגלז, ביסקוטי אמרטו, פודינג אורז ודונג דבורים אשר עטופים ברמיזות של חריפות ותבלינים
פיניש: חמים ומתוק עם רמיזות של מאפה מוסקט חמאתי, דבש דוד ווניל



טומינטול סינגל קאסק 18 שנות יישון
סינגל קאסק טומינטול זה בעל אריזה ייחודית זוקק ב-28 לאוגוסט בשנת 2000.
הוויסקי התיישן בניחוחות בחבית בורבון חדשה במשך 18 שנים.
בוקבק מיד לאחר יום הולדתו בספטמבר 2018.
לוויסקי ארומתי ועדין זה, מהדורה מוגבלת של 732 בקבוקים בלבד.



טומינטול 21 שנות יישון
טומינטול 21 שנות יישון: צבע זהוב בניחוח מתוק של סוכריות טופי בעל טעם עדין וקטיפתי עם נגיעות של ריבת חלב וסיומת של חריפות מעודנת.



טומינטול 25 שנות יישון
וויסקי בצבע הזהב עשיר בטעמי פירות של דבש – עם ניחוח אגס ואפרסק יחד עם סיומת וניל וחריפות עדינה איכות המים והאקלים של ההרים באזור ספייסייד יחד עם תהליך היישון בחביות חברו יחד לקבלת וויסקי הרמוני ומאוזן באריזה יוקרתית מיוחדת במינה.



טומינטול 33 שנות יישון
טומינטול 33 שנות יישון: צבע זהוב בניחוח סוכריות טופי ורום בעל טעם פירותי עם נגיעות של ווניל וקינמון ועם סיומת מאד רכה ואלגנטית.



טומינטול 30 שנות יישון - מהדורת רוברט פלאמינג
וויסקי זה נבחר על ידי המאסטר דיסטילר רוברט פלאמינג לכבוד 30 שנות עבודתו במזקקה. טומינטול זה התיישן במשך 20 שנים בחביות בורבון ועוד 10 שנים נוספות בחביות אולורוסו שרי. וויסקי זה יצא במהדורה מוגבלת של 481 בקבוקים בלבד.
אף: דובדבן בשל, פירות כהים ומרציפן מלווה בארומת ציפורן וניחוחות של גרעיני פלפל אדום
פה: תמציות פרי הדובדבן משולבות עם בריוש קלוי וביסקוויט אמרטי
פיניש: חמים וקלוי עם נוגט רך, חמוציות מיובשות ותבלינים מפולפלים



טומינטול 5 עשורים
וויסקי מיוחד שהושק לכבוד ציון מלאת 50 שנה למזקקת טומינטול שהחלה את פעילותה בשנת 1965. מספר חביות שבהן מיושן הוויסקי משנים 1965-1975-1985-1995-2015 נבחרו על ידי מר רוברט פלמינג עבור בלנד מאד מיוחד של וויסקי סינגל מאלט שמשלב בתוכו את כל הניחוחות והארומות של חמשת העשורים של כל אחת מן החביות שנבחרו במיוחד למהדורת ייצור זו. הוויסקי בעל טעמי פרי הבננה ובעל פיניש קטיפתי. במהדורה מיוחדת זו יוצרו 5230 בקבוקים לכבוד ציון 50 שנות פעילות של המזקקה. בזמן תהליך הייצור הובעה משאלה שכשם שהייתה הנאה רבה לייצר מהדורה זו כך גם תהיה הנאה רבה לכל הטועמים והשותים את הוויסקי המיוחד הזה.



טומינטול 40 שנות יישון
מהדורה מיוחדת של ייצור מיוחד מאד בכמות של 500 בקבוקים ממוספרים. וויסקי שמיושן בחביות מזקקת טומינטול משנת 1974 ובשל האיכות הנדירה של הוויסקי הוא ממולא בבקבוק ואריזה מאד מיוחדת שנועדה לאספנים וזכה להגדרה של תכשיט יקר ערך. טעמים וניחוחות פרי אננס איכותי ביותר בשילוב עדין של ניחוח קפה משובח.



טומינטול 1976
טומינטול בציר שנת 1976: צבע זהוב בהיר בניחוח צימוקים מושרים בעל טעם פירותי מעולה ונעים ביותר והסיומת בשלה ארוכה ואלגנטית.



טומינטול 1973
סינגל מאלט זה זוקק בחודש אפריל, שנת 1973. תחילה, התיישן בחביות בורבון לפני שהועבר להתיישנות בחביות אולורוסו שרי להמשך התהליך. הוויסקי הייחודי בוקבק בספטמבר 2018, במהדורה מוגבלת של 240 בקבוקים בלבד.

בית הוויסקי “מק-דוף אינטרנשיונל”



איילה מיסט דה לוקס
וויסקי “איילה מיסט דה לוקס 5 שנים” הבלנד הצעיר בן 5 שנים.
תוצרת: סקוטלנד.
תכולה: 700 מ”ל.
כוהל בנפח: 40%.



איילה מיסט פיטד רזרב
תוצרת: סקוטלנד.
תכולה: 700 מ”ל.
כוהל בנפח: 40%.



איילה מיסט 12 שנה
וויסקי “איילה מיסט 12 שנים” הבלנד הצעיר ביותר הינו 12 שנים.
תוצרת: סקוטלנד.
תכולה: 700 מ”ל.
כוהל בנפח: 40%.



איילה מיסט 17 שנה
וויסקי “איילה מיסט 17 שנים” הבלנד הצעיר ביותר הינו 17 שנים.
תוצרת: סקוטלנד.
תכולה: 700 מ”ל.
כוהל בנפח: 40%.



וויסקי לאודרס 200 מ"ל



וויסקי לאודרס
הייצור של ויסקי לאודרס החל בשנת 1836- וזה הופך אותו לאחד ממותגי הוויסקי הוותיקים, מאז שייצור הוויסקי הפך לחוקי בשנת 1815. ייצור הבלנדד הראשון יוצר ע”י ארצ’יבולד לאודר. ארצ’יבולד לאודר היה בעל חנות לממכר ליקרים ואלכוהול ובמשך כשנתיים ניסה לייצר ויסקי בלנדד- טוב שיהיה קרוי על שמו. לאחר כשנתיים כאשר הוויסקי הוצג בחנות וזכה לביקורות חיוביות בטעימות שונות החל המותג להימכר מחוץ לגבולות סקוטלנד וזכה להכרה בינלאומית הן בזכות איכותו של המוצר והן בזכות העיצוב המיוחד של הבקבוק. הוויסקי מיוצר בשני סוגים: בלנדד 3 שנים ובלנדד 12 שנים.
תוצרת: סקוטלנד.
תכולה: 700 מ”ל.
כוהל בנפח: 40%.



וויסקי לאודרס קווין מרי



וויסקי לאודרס פורט אדישן רובי קאסק
וויסקי איכותי המורכב מבלנד של מספר סוגי וויסקי המתיישן בחביות בורבון . לאחר תקופת ההתיישנות הראשונה הוויסקי ממשיך את סיום ההתיישנות בחביות של יין שרי/פורט ובמשך זמן זה מתקבל הצבע האדמוני וכן הארומה המיוחדת של ניחוחות פרי ויין. הבלנד מורכב ממספר סוגי וויסקי איכותיים של 5 שנות יישון ומעלה. זהו בלנד איכותי המשלב תערובת של וויסקי סקוטי ממספר אזורים גיאוגרפיים בו הוא מיוצר. טעמו עדין – קטיפתי ופירותי והינו בעל ארומה של חמוציות ווניל עם סיומת נפלאה של סוכריית טופי ויין .



וויסקי לאודרס 15 שנים



וויסקי לאודרס 25 שנים



וויסקי גרנד מקניש
מזקקת מקניש נוסדה בשנת 1863 ע”י רוברט מקניש שחיפש נוסחה חדשה לייצור וויסקי קל ועדין בטעמו. לאחר מספר שנים ומספר רב של ניסיונות רובס הצליח במשימתו ומצא את הנוסחה הנפלאה לוויסקי עדין ומאוזן עם סיומת המזכירה את הוויסקי מאזור איילה. וויסקי “גרנד מקניש” בעל טעם מתקתק, מעושן ופירותי, בסיומת מורגשים מעט טעמי הכבול.
תוצרת: סקוטלנד.
תכולה: 700 מ”ל.
כוהל בנפח: 40%.



וויסקי גרנד מקניש 12 שנים
מזקקת מקניש נוסדה בשנת 1863 ע”י רוברט מקניש שחיפש נוסחה חדשה לייצור וויסקי קל ועדין בטעמו. לאחר מספר שנים ומספר רב של ניסיונות רובס הצליח במשימתו ומצא את הנוסחה הנפלאה לוויסקי עדין ומאוזן עם סיומת המזכירה את הוויסקי מאזור איילה. וויסקי “גרנד מקניש” בעל טעם מתקתק, מעושן ופירותי, בסיומת מורגשים מעט טעמי הכבול.
תוצרת: סקוטלנד.
תכולה: 700 מ”ל.
כוהל בנפח: 40%.



וויסקי גרנד מקניש בלק אדישן
מזקקת מקניש נוסדה בשנת 1863 ע”י רוברט מקניש שחיפש נוסחה חדשה לייצור וויסקי קל ועדין בטעמו. לאחר מספר שנים ומספר רב של ניסיונות רובס הצליח במשימתו ומצא את הנוסחה הנפלאה לוויסקי עדין ומאוזן עם סיומת המזכירה את הוויסקי מאזור איילה. וויסקי “גרנד מקניש” בעל טעם מתקתק, מעושן ופירותי, בסיומת מורגשים מעט טעמי הכבול.
תוצרת: סקוטלנד.
תכולה: 700 מ”ל.
כוהל בנפח: 40%.



וואטר פרוף
אף
רחב ועדין אך עם זאת מתוק ועשיר. מערבולת של שרי מהול באולורוסו יחד עם סגנון פדרו חימנז אשר עטוף בנגיעות צימוקים. ניחוחות של בצק עוגיות, שזיפים חרוכים, תה דארג’ילינג הודי וקורטוב של קליפת תפוז.
חיך
עבה ורב-גוני מהול בפירות מבושלים. חיך מלא בסוכר וצימוקים ומבנה מורכב ועדין אשר תופס את חלל הפה באופן מלא.
פיניש
סיומת בעלת רבדים אשר מתחילה בשוקולדיות ממשיכה אל נגיעות רום ומסתיימת בצימוקים.