Пиво

“Bitburger” является самым популярным разливным пивом у немцев. Созданное два столетия назад пиво варится только из лучшего сырья, в соответствии с немецким Законом о чистоте пива. Его свежий, совершенный вкус и характерный аромат, придаваемый горькими сортами хмеля, делает “Битбургер” Премиум Пилс таким популярным.

Придуманный для бренда в начале 1930-х годов и официально использующийся с 1951 года лозунг пива — “Bitte ein Bit” способствовал еще большему успеху пива “Битбургер”. Два года подряд — в 2009 и 2010 году, пилсенер от Bitburger становился на родине “Хитом продаж года” и “Бестселлером года”. Престижный немецкий журнал напитков “Getranke Zeitung” назвал его “Лучшим” в категории “Немецкое пиво”.

Бренд “Bitburger” всегда был номером один среди пивных брендов в качестве спонсора любительского и профессионального спорта. Особенно активно “Bitburger” участвует в развитии футбола как на региональном, так и на национальном уровнях. Известно долгосрочное партнерство бренда с немецкой футбольной ассоциацией (DFB) и национальной сборной.

Семейный холдинг Bitburger Braugruppe, расположенный в Битбурге, владеет пивоваренными заводами в пяти регионах Германии (некоторые из них ведут свою историю с XV века): Bitburger, Kostritzer Schwarzbierbrauerei, Konig-Brauerei, Licher и Wernesgruner. Таким образом, Битбургер Браугруппе объединяет в производственном портфеле ряд национальных и региональных брендов.

Название “La Trappe” происходит от французского аббатства “Нотр-Дам де ла Гранд Траппе” в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).

В 1884 году монахи начали варить пиво. До сих пор пивоварение в стенах этого аббатства придерживается вековых методов изготовления траппистского пива. Поначалу пиво варилось только для нужд монахов. Но после Первой Мировой войны спрос на монашеское пиво резко возрос, что вызвало необходимость модернизации пивоваренного завода и постройки для него нового здания. Пивоварню назвали Bierbrouwerij De Koningshoeven. В 1950 году монахи-трапписты наладили выпуск лимонада, в 1959 году при пивоварне была открыта лаборатория, а в 1967 году введены в эксплуатацию новых лагерные танки для брожения и созревания пива.

Торговая марка “Ла Трапп” появилась в 1980 году, после принятия решения о производстве пива исключительно верхового брожения. Основой для создания этого пива послужили пивоваренные методы и рецепты 1950-х годов. Инновации коснулись не только маркетинговой политики, в 1989 году в эксплуатацию был введен новый пивоваренный завод.

Пивоварня Koningshoeven входит в число семи из существующих 175 траппистских монастырей (шесть — в Бельгии, один — в Голландии), которые имеют право использовать название “Trappist” для своего пива. Для этого должен быть соблюден определенный ряд правил: пиво варится в стенах аббатства траппистов, самими монахами или под их контролем; целью пивоварни не должно являться получение прибыли, а доходы используются для содержания монахов и аббатства и для благотворительных целей и социальной работы.