ה-Double Matured הוא סינגל מאלט מעושן (Peated) מה-Lowlands. תהליך יישון כפול – יישון ראשוני בחביות First-fill Ex-Bourbon (אלון אמריקאי) במשך 5 שנים. שלב זה מעניק לוויסקי את עמוד השדרה של הווניל, הקרמל והמתיקות הפירותית. לאחר מכן, התזקיק מועבר ל-3 שנים ליישון נוסף בחביות Sherry Amontillado (אלון אירופאי). השרי מעניק לוויסקי צבע ענברי עמוק ושכבות של פירות יבשים, אגוזים ותבלינים חמים, שמאזנים את העשן הכבד.
הוויסקי מבוקבק ב-46.3% אלכוהול, ללא תוספת צבע וללא סינון בקירור.
ארומה: שילוב מרתק של עשן עצים סמיך עם צימוקים, תאנים מיובשות וקליפת תפוז. יש גם ניחוח של עור ישן וטבק.
חיך: התחושה בפה רכה וקטיפתית. העשן מרגיש פחות "תוקפני" מאשר בגרסת ה-Raw, ובמקומו מופיעים טעמים של שוקולד מריר, שזיפים מבושלים וקינמון.
סיומת: ארוכה ומחממת. שילוב של מתיקות שרי שיורית עם עשן אפרפר שנשאר על הלשון זמן רב.
הוויסקי זכה במקום הראשון בתחרות World Whiskies Awards, בקטגוריית הסינגל מאלט הטוב ביותר מה-Lowlands, בינואר 2026. השופטים ציינו לשבח את "האיזון הכמעט בלתי אפשרי בין עשן כבד של איים (Islay-style) לבין האלגנטיות והניקיון של אזור ה-Lowlands".
מועדון הלקוחות שלנו מחכה לכם עם הנחות, טעימות ויתרונות בלעדיים. השאירו פרטים – ואתם בפנים!
