וויסקי קראפט מסוג “סינגל גריין” (שאינו בלנד), המציע פרשנות מודרנית וייחודית למורכבות ולמגוון של הוויסקי האירי. הוויסקי האירי “דאבל בארל” של מזקקת גלנדאלו מתחיל את תהליך היישון שלו עם 3.5 שנים בחביות אקס-בורבון חרוכות מחדש, ולאחר מכן עובר פיניש של 8–12 חודשים בחביות אולורוסו ממונטייה, תוך שימוש בחביות אולורוסו משובחות ועבודה עם חרשי עץ מיומנים. השילוב בין חביות שנבחרו בקפידה לבין פיניש מקצועי מעניק לוויסקי פרופיל טעמים עשיר ומורכב של פירות כהים ודבש, עם שכבות עדינות של תבלינים. זהו וויסקי אירי מורכב אך קליל ונגיש מאוד לשתייה, בעל עומק טעמים עשיר שזכה בפרסים בינלאומיים. ארומה: עשירה בפירות כהים, דובדבן, צימוקים ותאנים, לצד ניחוחות פרחוניים, למון גראס, הדרים ואגוז מוסקט. חיך: מתוק וחלק, עם קרמל וחמאה, דבש, גרגירי פלפל, פירות יבשים, דובדבני מרסקינו וסוכר חום. סיומת: ג’ינג’ר מתובל, נגיעה של שקד ואדמתיות.
